Vol.3 威情六处 WI6
2024-05-11
《托尼酒评》
小磨坊 33年 1989-2023 by Casky 6 周年
酒精度：桶：Hogshead
闻品：像帝国。有种脏脏的感觉。青草与泥土。新鲜的甜青梨。听说只装了30瓶/5500hkd。
打分：90【一定要试】
干邑 Tiffon T.V. RES. by Malternative for 羚羊&干杯会
酒精度：43.6% 产区：大香槟
闻品：传说是来自1900年Cognac Biscuit的交换酒。第一次试干邑NAS。很像甜雪莉酒。花香浓郁。木桶感刚刚好。
打分：89【推荐一试】
《托尼酒评》
小猫30年 1990-2022 by LMDW Artist #12
酒精度：47.7% 桶：Bourbon Barrel
闻品：最爱还是靓小猫。而小猫还是波本靓。甜蜜蜡般的蜡质感。香草冰淇淋。一个字滑。
打分：91【一定要试】
小猫 13年 1983-1996 by The Vintage Malt Whisky
酒精度: 40%
闻品：非常喜欢这个IB的小猫。80s/90s/00s的小猫差别太大。现在的很难找到这种舒服的皮革，真的仿佛抱着一只小奶猫。爱不释手！
打分：90【一定要试】
《托尼酒评》
露思 XOP black 30年 1989-2020 by 道格拉斯梁
酒精度：桶：Refill Butt
闻品：花生糖。雪莉汤。果然是黑标。但和顶级的雪莉桶还有差距。差了些老木桶香。
打分：89【推荐一试】
云顶 XOP 21年 1995-2017 by 道格拉斯梁
酒精度：51.3% 桶：Refill Hogshead
闻品：入口有油脂感。不是很ob云顶。麦香不错。但泥煤味略重。
打分：87【推荐一试】
《大神酒评：whiskynotes(一)》
Ruben Luyten大神从2010年起，每年会写200-300左右支酒评。在过去2023年更是评分415支之多。这节奏是每天都在喝！ 过去十几年每年的平均分却是异常的稳定在86分左右。每年给出>=90分的高分酒大概占25%。下一期会再详细学习下大神过去这10几年里5k支品酒笔记内容。
《新酒速递》
干邑 Lot 72 by 小宋精选
酒精度： 47.1% 产区：大香槟
官方品鉴词口感：
与闻香的轻盈一脉相承，柔顺且骨架结构优秀。带有一点蜡质感，鲜花饼，蜂蜜，苹果酒，白茶，杏桃类，木瓜，无花果，柠檬草，皮革，烤花生，葡萄干，巧克力，不抢眼的的木质感，一些香料点缀。
网络价格：1580rmb
干邑 Lot 69 by 小宋精选
酒精度：52.1% 产区：小香槟
官方品鉴词口感：
骨架扎实且浓郁，带一定酸度，苹果酱，柑橘，酸枣，黑樱桃酱，预期中的丁香和茴香等香料，黑巧克力，甘草，红茶。和闻香的表现几乎一致，其浓郁程度超出预期。
网络价格：980rmb
《威情速递》
北京威士忌节 whisky+
日期：2024年5月17日-19日
地点：北京 郎园Station
门票：59rmb 还有大量的9.9rmb 品鉴会：
